bacon & eggs

Apesar de demasiadamente rica em proteínas e lípidos, constitui ainda a base de muito pequeno almoço lá do outro lado do canal.

Na verdade, se apenas com ovos se pode fazer uma refeição, já o bacon isoladamente de pouco ou nada serve. Por outro lado, se a energia fornecida pelo ovo pode ser incluída no leque das renováveis, sendo gerado de modo repetido pela ave poedeira, a proporcionada pelo bacon provoca um muito maior desgaste no suíno que o fornece.

Para evitar tais desgastes, tantas vezes ingratos e fúteis, mais vale que nos armemos em parcos que em porcos.